吃货的福利啊~只用电饭煲就可以完成大虾蛤蜊！不能错过

每天都想好好吃餐饭，但或许因为工作压力大、学习节奏紧……等等原因，只能简单对付了！不过长期这样随便吃的话，可能会导致营养不良哦，胃也会“受委屈”呢！

所以，为了让大家每天都能吃到健康又美味的食物，做起来还不会太多占用时间。小编决定分享我一直以来的“绝佳偷懒”料理——一个番茄饭！

先来看看【豪华海鲜版一个番茄饭】的做法吧：

加上大虾蛤蜊的一个番茄饭！简直高高高配有木有！一个锅就可以完成！

1、锅内倒入些许橄榄油、一半黄油、放入虾头、蒜末，煸香后盛出虾头备用

2、接着往锅内倒入米，稍微翻炒一下

3、倒入水，中间放一颗整番茄，其余切片番茄以放射形均匀放置，撒些许盐、黑胡椒

4、盖上锅盖，以中大火煮至边缘微微冒烟后转小火煮约10分钟

5、揭开盖子，放入煸香过的虾头，放入虾仁、蛤蜊、切成小块的奶油，均匀摆放好

盖回锅盖以中火续煮5—7分钟后关火，焖约10—15分钟至蛤蜊全部打开

6、煮好后掀开锅盖，撒些许九层妖塔、粗粒黑胡椒

7、然后将整颗番茄戳破，将所有食材搅拌均匀

然后就可以美美哒开吃啦……突然间好饿！