无谷物狗粮或导致严重心脏病

近两年来，越来越多的兽医开始谈论缺乏谷物的狗粮与犬只患上扩张型心肌病之间的联系。为此，美国食品和药物管理局（FDA）开始调查两者之间是否有着必然的联系。

研究发现食物中缺乏谷物与宠物狗罹患心脏疾病有关联。

似乎这种心脏疾病在大型犬中比较常见，比如杜宾犬、大丹犬等，它们的基因使它们容易患上这种疾病——心脏逐渐变大，泵血的能力减弱，这可导致昏厥、虚弱甚至死亡。可是近年来，兽医们发现一些本来不容易得这种病的犬类，也越来越多地因为这种疾病就诊，比如金毛寻回犬。

兽医们怀疑，这是不是和近年来流行的“无谷物”狗粮相关?美国堪萨斯州立大学的动物营养学家奥尔德里奇（Greg Aldrich）说：“我们认为现在对猫狗食品营养的研究，远远落后于对其它动物和人类食品的研究。”

虽然对这个领域的专业研究不多，可是商家们在近十年来，开发了大量新品种狗粮，在货架上简直让宠物的主人眼花缭乱。随着所谓“无谷物”狗粮的出现，这个类别的狗粮迅速占领了货架上很大一部分空间。

很多商家还向狗粮中加入红薯、扁豆、豆荚等配料替代谷物，可是这些配料将导致狗体内牛磺酸不足。牛磺酸是构建犬类蛋白的一种重要基础元素。狗的体内需要两种前体营养才能产生牛磺酸。豆荚不足以提供这些前体营养。而且，这些替代性淀粉成分可能会在狗的肠道内发酵，并产生降解牛磺酸的微菌，反而起到破坏的作用。

奥尔德里奇说，但是这些说法只是各种可能性，并没有研究证实或否定其中任何一种可能性。

一份研究称，对一组食用无谷物狗粮的狗进行心脏检查发现，它们的心脏的确比食用传统狗粮的狗大一些，可是，并未发现它们缺乏牛磺酸。有七只狗后来改吃传统狗粮，结果它们的心脏状况改善了。

另一份对比格犬的研究显示，当它们食用添加了牛磺酸成分的无谷物狗粮后，它们体内的牛磺酸水平不输于食用传统狗粮的其它比格犬。

今年一份对金毛寻回犬的研究发现，食用无谷物，但是添加豆荚的狗粮，似乎特别不利于这种狗。这份研究认为，金毛寻回犬体内牛磺酸不足以及心脏异常的问题，都与无谷物狗粮有关系。这些研究人员还发现，食用小公司生产的狗粮的金毛寻回犬，更容易患上心脏病。

奥尔德里奇说，这些为数不多的研究还不足以证明无谷物狗粮与心脏病之间的关系，可能还有其它因素起作用，比如有肥胖、糖尿病等健康问题的狗，也更容易患上扩张型心肌病。再者，宠物主人家中的某些化学品或杀虫剂等可能也对狗产生影响。

塔夫茨大学（Tufts University）一位兽医弗里曼（Lisa Freeman）则在一个兽医博客上表示，其实这和不同品牌狗粮的配方可能也有关系。“我们发现好像食用精致的、无谷物的，或带有非常规配料狗粮的狗，更容易有心脏病问题。”

她写道：“质量好的、营养全面的狗粮需要考虑很多因素，还要经过严格的质量管理和广泛的测试，可是没有几个厂家能做到这一点。”

奥尔德里奇说，这和人一样，一种推荐的狗粮并不一定适合于所有的狗，至少要细化到不同的犬种。“我们希望达到这个水平，但是我们还没有。”