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狗狗汪星人的饮食大忌 不慎引起死亡（上）

人们盘里的美食，不见得都适合跟宠物分享。

■不管有没有饲养宠物的经验，喜欢猫猫狗狗的朋友们应该都知道，很多人类常吃的食物，对猫猫狗狗来说却是致命毒品。在我们的餐桌和零食架上，哪些食物是可以和毛朋友们分享的呢？

关于哪些人类食品不应该跟猫猫狗狗分享，不管是在网络上，还是流传于亲朋好友口耳之间，小道消息又多又杂乱，各位读者们是否和笔者一样，总是觉得有些无所适从呢？好消息是，从现在起不用再忧虑了，“Frontiers in Veterinary Science”在今年三月份刊出一篇文章，回顾了各种不宜猫狗宠物食用的人类食物。现在就让我们来看看哪些毛孩子是要忌口的吧！

几种常见的葱属植物食材：洋葱(左上)、韭葱(右上)、青葱(左下)、蒜(右下)。图片来源：维基百科。

●葱属植物 (Allium spp.)

葱属植物大多数都具有膨大的鳞茎、散发浓重气味等等特色，如洋葱、蒜、葱、韭菜等等，是广泛使用于各类料理的超常见蔬食食材之一。葱属植物含有有机硫化物，在经咀嚼之后，会转化成一系列复杂的硫化合物，在猫狗体内会引发氧化溶血作用 (oxidative haemolysis)，导致变性血红素血症 (methemoglobinemia)，并使红血球内的血红素蛋白氧化形成海因兹氏小体 (Heinz bodies)，使猫狗贫血。

这类的硫化合物，无法透过清洗、烹调或干燥等等加工处理手续自食物中清除。先前的报导指出，猫狗吃下自己体重0.5% (猫) 或1.5-3% (狗) 重量的洋葱，就会出现明显的血液问题。中毒发病速度依食用量而异，大抵在一到数天内会出现呕吐、腹泻、腹痛、无食欲、情绪低落等症状，贫血发生后会陆续出现粘膜苍白、体弱、呼吸及心跳急速、黄疸、或因血红素尿 (haemoglobinuria) 而导致的小便黄赤现象。曾经有猫狗因为吃太多葱属植物食物而死亡的案例。目前尚无解毒剂可以对付这类型的食物中毒事件，最直接的解决方案是在误食后两小时内进行催吐，或是用输血的方法救助贫血症状严重的动物。

●葡萄及葡萄干

图片来源：维基百科，by Franco di filippo (CC-BY-SA-3.0)。

没错，各种含有葡萄成分的食品，都对狗狗都不好。已经有很多临床案例显示狗狗吃葡萄或葡萄干会引发肾衰竭。但是详细的毒理机制仍然不明朗，像是到底是葡萄里的什么成份有毒、为什么对肾脏具有毒性等等问题，至今尚无明确解答。此外，不同的狗狗对葡萄毒性的忍受力差异颇大，有些狗可以吃到一公斤的葡萄仍无中毒症状，但有些狗只要吃几颗葡萄就会死。一般来说，狗狗在吃到葡萄后的 24小时内的中毒初期会呕吐，后期会出现腹泻、厌食、嗜睡、腹痛、乏尿或无尿等等症状。如果能够确定狗狗是因为短时间内吃到葡萄而出现病征，则可以使用催吐或服用活性炭的方式治疗。因为狗狗葡萄中毒的死亡率高达50—75%，所以吃到葡萄的狗狗都应该接受至少两到三天的住院积极治疗，至少三天的观察时间观察肾功能运作是否正常。

图片来源：维基百科，CSIRO (CC BY 3.0) 。

●夏威夷果仁 (Macadamia nuts)

很多饼干、蛋糕、点心棒等等食品，因为添加了低胆固醇、低钠、又富含维他命B1的夏威夷果仁，让人在享受甜食时少了一点损害健康的罪恶感。但如果把你的点心和狗狗分享，可就要为损害狗狗的健康感到罪恶。虽然目前还没有研究指出是夏威夷果仁里的什么成分让狗狗中毒，但已知狗狗吃下自己体重0.07%重量的夏威夷果仁，就可能引发身体不适。中毒的狗狗大抵在误食后12小时内会有后肢无力、情绪低落、呕吐、失调、发抖、高烧、腹痛、懒散、僵直、仰卧及口腔粘膜苍白等等不正常的现象。好在是夏威夷果仁的毒性不算太凶勐，截至目前为止，还有没狗狗因为吃了夏威夷果仁而致命的案例，大多数中毒的狗狗在休养一两天内就会恢复正常。

●啤酒花(Hops)

图片来源：维基百科，Visitor7 (CC-BY-SA-3.0)。

在酿制啤酒时为增加啤酒风味及泡沫稳定性而加入的啤酒花，不管是新鲜的还是用过的，对狗狗来说都是剧毒，虽然啤酒花让狗狗中毒的机制，和葡萄、夏威夷果仁一样目前还不清楚。误食啤酒花的狗狗会数小时内出现恶性高热 (malignant hyperthermia) 的现象，症状包括发高烧、焦虑、心跳加速、呼吸急促、气喘、呕吐、腹痛和痉挛。即使是受到积极治疗的狗狗，死亡率还是很高，所以即便是啤酒花不是一般家庭冰箱或储藏室里会有的东西，饲主们自己喝啤酒、或是带狗狗去啤酒工厂游玩时，一定要多加注意狗狗是不是偷偷吃喝了什么不该碰的东西。

图片来源：维基百科，Edrean (CC-BY-SA-3.0)。

●酪梨也有毒？

相信有些毛家长们曾经听过猫狗不能吃酪梨 (艾薇ocado， Persea americana， 又称牛油果、鳄梨) 这样的说法。过去确实有爱吃酪梨的狗狗死于急性心肌病变的病例报导，但是绝大多数因食用酪梨而出现中毒生病情况的案例，都是发生在鸟类宠物身上。目前没有证据显示酪梨对猫狗具有毒性，甚至有网站认为食用酪梨能够为猫狗提供营养和健康。所以家里的毛小孩能不能尝一口加州卷的滋味，就让毛家长们自己决定吧。