减肥好难！研究曝80%暴瘦者5年内复胖，记住5点“不能全怪自己”
现代人的肥胖问题日益严重。（示意图/记者李佳蓉摄）
记者吴美依/综合报道
美国有线电视新闻网（CNN）报道，研究证实长期减重真的很困难，据信超过80%大幅减重者，都会在5年内复胖，但此失败通常不是因为缺乏意志力，而是人类演化的关系。哈佛大学人类演化生物学系系主任、古人类学教授利伯曼（Daniel Lieberman）就提出5点说明，呼吁大家对于面临体重挑战的人、包括我们自己，必须富有“同情心”。
利伯曼（Daniel Lieberman）说明，人体因为演化而更倾向储存脂肪，作为一种可储存能量，这有助于早期人类生存，提供动力寻找食物、运转大脑与繁殖，“在我们的演化史上，拥有适当脂肪含量的人，比那些没有的人，表现得还要更好。”
他也直言，减重当然很困难，因为“我们演化不是为了刻意减肥”，但与远古时代相比，现代社会早已发生巨大改变，人体运作机制与生活环境的差异，导致现代人出现肥胖问题，甚至衍生各种疾病。此时，就必须牢记以下5点。
许多人为了体重问题焦虑不已。（示意图/CFP，下同。）
1、每个人都有一定脂肪
不论你在电视、电影或社群媒体上看到什么，并非所有人都是苗条的瘦竹竿。利伯曼说，“即使瘦子也有15至25%的体脂，这是大多数哺乳类的3到4倍”，你的身上总是会有一定份量的脂肪，而这在某些方面是必要的。
2、脂肪等于演化成功
脂肪实际上有助于人类生存与茁壮，“在保持身体活跃的同时，为大脑和高成本繁殖活动提供能量。”不过，人类从未演化成储存大量的“腹部”脂肪，因此这就可能导致健康问题，成为采取减重行动的一大迹象。
3、微幅波动是正常的
如果体重在短时间内起伏几公斤，不需要担心，“这种变化很大程度上是因为水分的关系。”在人类历史上的大部分时间里，都会规律历经以下循环。首先，摄入能量多于消耗能量，接着多余能量被储存为脂肪，最后在生活不好过、也就是摄入能量少于消耗能量时，利用这些储备脂肪。
4、你确实处于不利情况
利伯曼说，如果发现减肥很困难，也千万不要责怪自己，“因为人类演化成尽可能储存大量脂肪，然后在需要时使用。但我们从未演化成自愿摄入比使用量更少的能量，也就是节食。”节食引发身体的饥饿反应，导致人们渴望食物，并且透过减缓新陈代谢节省能量，“所以当人们节食时，几乎总是难以克服这个『避免身体减重』的古老基本适应机制。”
5、节食vs运动
许多人会好奇，节食与运动，哪一个对于减重来说更重要?利伯曼认为，两项都很重要，但原因不同，“与运动相比，你可以透过节食减去更多体重。但运动有助于避免复胖，此外对身心健康还有很多其他好处。”
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