能吃？苍蝇停在食物上好几秒，日本卫生专家解答了

食物吃到一半，若有苍蝇突然飞过来停在上面，是否该继续吃?日本环境卫生中心的环境生物兼住环境部部长桥本知幸说明，若是小苍蝇在食物上短短停留数秒钟，还不至于严重到危害人体，还是可食用，假若这状况发生在自己身上，会挥手把苍蝇赶走，食物照吃。

日媒TBS NEWS DIG报道，桥本知幸说明，常见的小苍蝇主要分成蚤蝇与果蝇，蚤蝇就是一般出现在餐桌上移动的小苍蝇，喜欢各类食物，特别是腐败物，果蝇则是停在食物上不移动，较喜欢发酵物。

由于这些小虫可能接触排水孔与厕所等地方，无法排除把病菌沾染至食物上的可能性。不过桥本知幸认为，小苍蝇停在食物上短短数秒钟，还不至于严重到危害人体的程度，“如果是我的话，可能挥手把苍蝇赶走之后继续吃”。

桥本知幸也说，小苍蝇并不是因为有食物才突然出现，平常潜伏在某处，平时要注意整洁，留意积水、垃圾厨余堆积等，尽量在食用前烹调食物，不要放太久。