专访食物链顶端的男人：“贝爷”世界上吃虫子最多的人！
Bear Grylls(贝尔格里尔斯)，这个名字已经成为了在困境中幸免遇难的代名词。一位颇为特别的英国名人，并非演员、歌手、政客或是皇室成员，却在全球拥有超过一亿的拥趸。在他伦敦郊外的住所附近，ELLEMEN 和 Bear 骑着摩托车，谈谈他的人生，以及他对人性、名利、时尚，以及中国的看法。
“我幸免于时尚(I survive fashion)！” 听一位高大帅气、甚至比多数明星都更上镜的男人说这句话，是件奇怪的事。但这就是 Bear Grylls(贝尔·格里尔斯，下文统一称贝尔)的迷人之处——真实感，出于一个普通人对生活的简单愿望，即生存下去。人，都喜欢无畏艰难的英雄人物，从保家卫国的战士，到为人类发展作出杰出贡献的历史人物，甚至是荧幕上的007邦德，大众需要英雄主义的故事去引发自己在生活中继续奋斗下去的信念。
贝尔如今的名利，足以在安逸中生活，但他还是不惜用自己的生命去探索世界最危险的地方，并以英式幽默和人格魅力激励观众。这种不断挑战自己、对生存充满渴望的精神，让他成为一个现实世界中的英雄人物，而这种态度才是英雄故事的精华所在。
第一次在电视上看《荒野求生》节目，贝尔睡在一头倒在沙漠中的骆驼的尸体里，喝骆驼肾脏里剩余的液体来维持生命。恶心！是我的第一反应，不会又是一个肾上腺素瘾君子想做些疯狂的事情来出名吧？但往下看，才知道不是。他自嘲般的英式幽默和那些看似很实用的野外生存技巧吸引了我。当然，贝尔的帅气对真人秀节目来说也起了画龙点睛的作用，但最重要的还是“永不放弃”的真实感，让人们不停地想看他如何度过下一个难关，进而希望了解他的真实生活。或许，这就是贝尔比其它探险家更受欢迎的原因所在。
脱离名门出身的形象
贝尔出身于英国上流社会家庭，父亲是已故的英国海军别动队高层，同时也是英国保守党议员。没错，父母都是拥有头衔的人物。尽管毕业于久负盛名的伊顿公学，但贝尔并不喜欢谈论这些过往。他说自己不喜欢那种贵族公子哥的造作形象，因为他最宝贵的东西不是任何物质上的财富，而是父亲从小就带他攀登山岩，手把手教他野外生存的技巧，并且鼓励和支持他喜欢冒险和探索世界的精神。
到目前为止，如果说特种部队的训练是贝尔人生中最严峻的考验，那么位列第二的则是攀登珠穆朗玛峰，他是全世界最年轻的登顶者之一。不过那次攀登，有四位同行的攀登者丧生，他的信心受到沉重打击，觉得自己可能真是侥幸逃过一劫而已。但此事并未让他一蹶不振，反倒激发了他挑战世界每个角落的想法：“‘坚持下去’是每个求生者最重要的信念！”
一切以家为先
贝尔(英语中 Bear 是熊的意思)，实际上是他姐姐给他起的小名，“很奇怪，因为我总是爱爬树爬山，呵呵，但是还好，熊总比猴子(Monkey)好听吧！”而这个小名确实符合贝尔的高大形象。但他也有令人动容的感性一面(和可爱的泰迪熊一样)，例如在英国脱口秀节目上说起对妻子的爱慕和尊重、以及提到过世的父亲时，潸然泪下，“我哭了？噢，那个节目，我是不是看起来很傻，哈哈，我庆幸自己在那个节目中幸免于难！”
标志性的自嘲，心底却却流露着对家庭的重视。对于这个大忙人，不只全世界到处跑，还要在残酷的自然中生存，是怎样平衡家庭生活的呢？“我确保我一定完完整整、一个手指都不缺的回来——这对我是最重要的。我总是和我的团队说，我们一定要活着回来！”
和好莱坞明星一起探险，例如 Ben Stiller， Channing Tatum 和 Jake Gyllenhaal，或是穿着 Alfred Dunhill 的服装参加社交宴会，对贝尔来说，都及不上在家里和亲友一起享受简单的生活乐趣。“家庭是我最重要的东西，然后是朋友，最后才是名利。从来都是这个顺序。”说这话时，他的表情俨然一位军官正在下达一道无法反悔的命令。
没有架子的衣架子
我们拍摄贝尔那天，是在十二月寒冷的冬日清晨。伦敦郊外 BadBury 的农场里，残留的草丛混着雨后的烂泥。贝尔开着他的路虎车准时抵达拍摄地点，他穿着连帽卫衣，背后写着“Royal Marine Commando”(英国海军别动队，他父亲所在的部门，可见他对父亲的怀念)。他随性地边换拍摄服装边和我聊起来，没有丝毫的“架子”。看着他在寒冬的户外更衣，让穿着羽绒服的我“冻得直发抖”，我抱歉地说简易的帐篷里没有暖气，他却挥挥手说，“没事，我不怕冷，而且我在军队里习惯了，千万不要抱怨冷，如果抱怨，马上在烂泥里做一百个伏地挺身！不用担心，我保证这个拍摄，我们都会幸免于难的！”再一次，他的幽默和专业温暖了拍摄现场的每个人，就像缓缓升起的冬日太阳。
尽管贝尔自嘲对于时尚一窍不通，但他绝对是个完美的“衣架子”，“我喜欢服装，但我不想一整天都花在时尚上面，你看，我就是个喜欢在烂泥里打滚的人！”当拍摄和采访都顺利结束后，他露出一贯的迷人的微笑，与在场的工作人员一一握手告别，并给了我一个温暖的、如泰迪熊般拥抱。然后，贝尔迅速地的“溜”了，一定是急着回到他心里最舒服的地方，他的家。
Q：你是当下最出名的探险家，探险是你与生俱来的兴趣爱好？还是被某些人激励出来的？
A：去世的父亲是对我影响最大的人。他一直鼓励我拥有冒险精神，从小他就要求我不要怕冷怕雨。他以前在英国海军别动队服役，也是登山爱好者，他教会了我很多一生受用的生存技能。
Q：你现已经很有名了，也不缺财富，是什么让你把探险作为一个职业继续下去？
A：“我要活下去”，这是每个幸存者最重要的精神支柱。其它都只是教科书般的技巧，每个人都学得会。
Q：说说你遇到过的最大困境吧？你最骄傲的三个“探险”又是什么？
A：最骄傲的还是我通过英国特种部队的测试。这给了我就算再难，也能过关的信心;后来在军队里学会很多技巧，例如搏斗、攀岩和跳伞，都对我的电视节目很有帮助。
第二个应该是攀登珠穆朗玛峰吧，我是最年轻的登顶者之一，当时有四位同行者不幸遇难，也让我深刻认识到了大自然的威力。第三个应该是我带着一个很小的团队，在一艘很小的船上，横渡了三千英里结冰的西北河道(The Ice StrewnInfamous North West Passage)，那次经历震撼人心，十分惊险。
Q：喜欢美食吗？你平时怎样用饮食来保持身材？吃过最可怕的东西是什么？
A：我很喜欢美食。尤其吃了一辈子恶心的虫子，让我更享受食物的美好。我吃得很健康，尽量避免油腻食物。吃过最可怕的东西是生吃山羊的睾丸，非常非常恶心！
Q：你平时怎样锻炼体能？在健身方面有什么技巧可以分享吗？
A：我每个星期运动五次，一般是快速又密集的30分钟训练，而且非常着重于腹部周围，还有建立功能性力量的运动。我和健身馆合作，因为这种训练对体能和体型都有帮助，并且不用在健身房里消耗过长的时间。可以去我的网站看一下 www.bgepictraining.com，还有我写过的一本关于健身的书：《Your Life Train for it》。
Q：你在军人家庭中长大，自己也参过军，对军队应该非常了解。虽然军人很少与时尚联系在一起，你应该知道军装对时尚，尤其对英国男装有着深远的影响。你觉得军人和时尚的关系是怎样的？
A：很多人都说“没有比一个穿军装的战士更帅的男人！”我觉得军装给了男人一种自豪感，男人的自信由此被军装自然带出，也许是这种自信又让军装变得更特别。
Q：平时穿衣会刻意打扮吗？
A：不会，我觉得最“时尚”的打扮就是做自己。
Q：但你在探险节目里都很帅，这个不容易。节目组有造型师吗？还是你完全不介意？
A：可悲的是，完全没有任何造型师！团队很小，我们希望坚持这样，因为需要轻装上阵和长途跋涉，所以衣着方面最重要的是轻便
和实用。
Q：你的穿着风格是怎么样的？在正式场合你喜欢穿什么呢？
A：我平时穿得很休闲，和今天我来时一样。但偶尔也享受穿正装去参加宴会和派对，我很喜欢 Alfred Dunhill，剪裁适合我的身材，设计即新鲜又保留了传统男装的要素，他们的团队还会给予我造型上的建议，让我省心。
Q：你有自己的户外服饰品牌吧？你如何平衡实用性和时尚性呢？
A：是的。实用性第一，这是关键。时尚性可以体现在颜色和一些细节上吧。
Q：你在《荒野求生》电视节目中的生存技巧深受观众喜爱，但你有遇到过连你自己都觉得过不去的困境吗？当时你是怎么想的？
A：有！有很多次死里逃生的经历，例如漩涡、被毒蛇咬、被鳄鱼追，还有跳伞时降落伞突然出问题！但每次我尽量让自己保持冷静
和清醒，果断做出决定，不管怎样都要活着。
Q：有没有接近于电影《127小时》里的那种可怕经历？
A：我很庆幸还没有遇到要砍手砍脚的时候，但那部电影告诉我们要渡过难关就要先活下来，不管多艰难，活着就是希望。
Q：你的形象一直都很高大威猛，很阳刚，但听英国粉丝说你喜欢粉红色，是真是假？
A：不是。我有一次故意穿粉红色，“戏弄”一下观众。其实我真的不算那么“阳刚”，很多人认为我一定是个大男子主义者，其实并不是。我想可能是我的节目都是挑战体能的原因，因此给大家留下了这样的印象。其实我最享受的还是当一个父亲和丈夫，和家人在一起，我一点都不“大男人”。
Q：你刚开始做真人探险节目的时候，有想过会在中国这么出名吗？
A：完全没有！出名让我非常吃惊，很幸运大家这么喜欢我。尤其在中国让我受宠若惊，中国有很多丛林和高山可以让我探索，而且每次去中国都得到友善的接待，真的非常喜欢去中国。记得在珠穆朗玛峰上远望，真是一个震撼人心的经历，每次想起，都让我惊叹中国有多大和多特别。
Q：你去过中国最有趣的地方是哪？
A：我觉得上海非常摩登，又多元，还有我特别喜欢海南！那里的人很友好，而且海南省很广阔，很多地方可以慢慢探索。
Q：说说你在中国市场的计划吧？
A：我开始在中国拍摄一个探险节目，到时候会让你惊叹！细节暂时保密，但应该算是到目前为止我们做过野心最大的电视节目，可以透露的是会和中国明星一起探险。
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