即便你喜欢奇怪的食物或者想要尝试一些令人兴奋的东西,你还是会觉得这家日本餐馆菜单上的食物太可怕了。煮鳄鱼脚、烤水虎鱼以及整只的火蜥蜴,这些都让会让人们觉得青蛙腿是孩子的食物。
位于横滨Noge区的Chinju-ya餐厅,经营者的目的并不是把人们吓倒。它已经在这个地方存在6年了,厨师Fukuoka对于能够为客人提供全世界范围内稀奇古怪的食物感到很自豪。动用全世界的关系,他可以很轻松的弄到食材范围从蝾螈这类的等脚类动物到蝎子甚至是骆驼肉。他们的推特号会常常更新最新到的食材。
例如,他们的圣诞节特供是“驯鹿排”,之前他们还提供过“咖喱獾肉末”。其他一些提供过的食物包括蟑螂、煮野猪脚、整只水虎鱼、鸡蛋煮熊肉。菜单随着季节以及供应的肉品发生变化。例如,如果你想吃鳄鱼肉,你必须在买机票前打电话询问他们是否提供。
如果你觉得餐后甜点会缓解一下这粗狂的气氛,那你错了。他们提供的甜点叫做“受污染的布丁”——上面布满了大量的蠕虫,这道奇怪的甜点你可以尝尝看。
饮料菜单也是相同的,这里最有名的米酒是用毒蛇浸泡在日本烈酒中制成的。
像Chinju-ya这么可怕的地方似乎会让人觉得恶心,但这家餐馆在当地居民或旅行者中却十分流行,尽管菜品的价格都偏高。像一盘烤青蛙,它的价格为90美元,而火蜥蜴的价格为190美元。顾客们似乎都觉得能够享受这样的菜品花这些钱是值得的。
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