模拟火星土壤种植的农作物无法供人类食用

最新实验显示，火星模拟土壤条件可以种植出一些农作物，但是由于土壤富含重金属元素，人类无法进行食用。

在科幻电影《火星救援》中，马克-沃特尼使用火星土壤种植出马铃薯，然而最新研究表明，在现实状况下太空园艺植物可能并不安全，不适合人类食用。荷兰瓦赫宁根大学一支科学家小组模拟火星和月亮土壤条件成功培育出农作物，但是由于土壤中包含水银和铁，不适合人类食用。

瓦赫宁根大学研究人员在3种不同托盘里培育10种农作物，其中第一种托盘包含火星模拟土壤，第二种托盘包含月球模拟土壤，第三种托盘是地球土壤。美国宇航局指出，火星模拟土壤实际上可以滋养植物，能够实现火星表面种植农作物。

研究人员韦格-瓦梅林克(Wieger Wamelink)博士说：“火星土壤与地球土壤之间差别性很小，这一点令我们非常吃惊，结果显示，在适当的准备条件和水分下火星模拟土壤将潜在孕育植物。”

火星模拟土壤生物量生长率低于月球模拟土壤和地球土壤，研究人员在托盘中种植出蕃茄、豌豆、黑麦、芝麻菜、萝卜和水芹。这项实验的目标是提供火星和月球上生长农作物的基础条件，为首批火星殖民者提供食物。

据悉，这是该研究小组第二次模拟外星球土壤种植农作物，第一次实验是使用小罐种植，同时由于土壤水分比例不当，从而使第一次实验中月球模拟土壤种植的多数植物死亡，但在第二次实验中它们幸存下来。

研究人员在火星模拟土壤和地球盆栽土壤中种植了相同的农作物，之后添加了割草和肥料，但是他们并未食用火星模拟土壤种植出来的农作物。瓦梅林克说：“火星模拟土壤中包含着铁、铅等重金属，以及砷、汞等元素。如果农作物吸收了这些元素，结出的果实也将具有毒性。”

该研究小组希望进行第三次实验，焦点是研究食物的安全性。目前，他们发动了一项众筹活动，计划在今年4月种植新一批农作物，其中包括马铃薯和豌豆。