鳀鱼肚流出大量“蓝眼泪”像蓝宝石一直闪很亮很亮！

▲鳀鱼肚内竟有一堆“蓝眼泪”。

亮到像蓝宝石！马祖画家曹楷智月中钓到40多只鳀鱼，和妻子李若梅准备料理时，剖开鱼肚后吓了一大跳，因腹内竟有大量蓝眼泪。李若梅25日接受《ETtoday东森新闻云》访问，回想起仍惊呼，“很亮很亮喔，一直闪，像蓝宝石！”

李若梅受访时表示，现在是南竿福澳港的鳀鱼季，先生11日晚间钓了40多只鳀鱼，回家放冰箱冷藏，等第二天要料理给客人品尝;由于这次的鳀鱼比较大只，油炸前先剖腹要拿出内脏，不然怕吃起来会苦苦的。

李若梅指出，当时家中厨房只开小灯，光线比较暗，结果剖开鱼肚后，流出一团蓝色的肠子，拨一下变得更亮，他们立刻关掉小灯，“很亮很亮喔，一直闪，像蓝宝石，超惊艳的”;她说，有7、8条鳀鱼肚中都有蓝眼泪。

李若梅立刻拍下照片PO到脸书，“今年没有追泪～却见老公在福澳码头钓的鱼，鱼肚泄出的蓝～惊喜万分！厨房里的小确幸”，引起广大回响。她说，很多朋友问吃“蓝眼泪鱼”有何感觉，她说其实口感一样，十分鲜美，食下肚至今半个月也没事，还开玩笑“身体会发出蓝光”。

“蓝眼泪”近年带起马祖观光热潮，一直以来关于蓝眼泪有众多说法，有人说是夜光藻，也有说是生物。国立台湾海洋大学在11日证实，马祖蓝眼泪就是“夜光虫”，是种单细胞原生生物，之所以会发光，是因其身上含有发光源机制。

▼李若梅剖开鱼肚，流出一团蓝色的肠子。

▲▼蓝眼泪鳀鱼在黑暗中闪闪发光。

▼曹楷智钓到40多只鳀鱼，其中7、8只有蓝眼泪。

▼蓝眼泪。

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