5毫升就让你醉！初心者别乱试：科学家研发的最猛95酒

对初心者来说，大概只要5毫升就能让你醉！讲到超高浓度的烈酒，大家第一想法应该是大名鼎鼎的生命之水吧，生命之水一种蒸馏烈酒，其实就是高浓度伏特加，浓度高达96%，不过最近有一家酒公司制造出了另一款高达95%的琴酒，这只琴酒叫做“Anno Extreme 95 Gin”，由几位科学家研发。他们在努力工作10几年后，决定开始生产一些慰藉心灵的产品。

图片翻摄自annodistillers，下同。

这间位于肯特郡的公司说：“这产品是由喜欢尝试冒险与试图突破极限的科学家完成，生产Anno Extreme 95 Gin的初衷是为了创造炼金术精神。”因为琴酒比其其他烈酒更带有强烈的风味，他们透过浸泡过和蒸过植物药混和并经过长时间的蒸馏，来创造更强烈的味道，并装进20毫升的罐子里。

这种酒只需要5毫升就能制造出一杯正常的琴通宁，整整减少了75%的用量，琴酒本身就能给出很多味道，像是茴香、香菜、肉豆蔻和甘草。品饮时在前段可以喝到强烈的杜松味与柔滑的香料味，中段则是柑橘和药草香气，尾段则是又长又干，但有富含温暖的甘草香。

“Anno Extreme 95 Gin”的售价为20欧元 （约158元） ，每瓶200毫升，在这瓶95%琴酒问世前，就有一家瑞典公司做出了82.5%的琴酒，有着世界最强琴酒的封号，不过说实话，普饮烈酒的时候，这么高浓度也无法下喉，通常都拿来兑饮，调酒这件事就很看调酒师的功夫了。

如果要说琴酒纯饮，很推Hendrick’s的琴酒，舒服又清爽！