今天要给大家介绍两款美食:第一个是手绘小熊土司片,第二款是自制火腿披萨!
如果早上吃这么高颜值的土司会不会一天心情都很好吃?有没有宝妈特别头疼宝宝不爱吃饭?那么有了这么可爱的土司你还担心吗?
颜值担当的小熊熊,让你心动了吗?
制作方法:
1.在锡纸上画出你想要的图案,剪下来放到面包片上。
2.烤箱预热120°上火,大概10分,中间翻转一下上色均匀
3.用巧克力笔画上可爱的表情吧。
超级简单的噢,锡纸可以反复使用。
接下来介绍第二个美食!之前一直懒啊,不想做饼底,这次教大家一起做吧,饼底外面脆脆的,里面像面包一样软软的,鲜香的肉片,新鲜清爽的蔬菜以及浓郁量足的芝士,每吃一口都是大大的满足,好吃哭了~~
不过做饼底确实会比较费时,所以我每次都会多揉些面团,多的面团冷冻保存下次解冻后直接烤就可以啦!家里只有火腿了,所以就做了简易的火腿披萨。
所需食材((我的比例是每100克高筋粉按1克酵母20克糖的比例做的,大家如果想多做可以依次类推)):
100克高筋粉
1克酵母(耐高糖酵母)
20克糖
牛奶
所需工具:
烤箱
制作方法:
1..牛奶加温热后,酵母放到牛奶里
2.将高筋粉、糖、酵母混合均匀,并揉出手套膜~
3.揉好后盖好保鲜膜,进行发酵至2倍大(用手指戳一个洞,洞口光滑不回缩即为发酵成功。
4.发酵好的面团进行排气,整形擀成圆形薄饼状,接着用叉子在饼皮上均匀的扎孔,将披萨盘刷一些油,如果喜欢吃脆一点的,可以多刷一些油。再将面团醒一会儿。
5.再将面团刷一层番茄酱,一层马苏里拉芝士,一层火腿,一层马苏里拉芝士将饼皮铺满。(自己喜欢吃什么就放什么,水果尽量选择水份少的)
6.烤箱上下火210度15分钟左右,一款美味经济实惠的披萨就完成啦~~出炉后尽快吃完咯,凉了拉丝效果就不好了。
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