最近有点爱写冷知识,虽然不知道知道后对人生有什么帮助,但至少可以在这种时候项别人炫耀:“唉唉,你知道抹茶怕光吗?”上周在日本MBS电视台所播出的《林先生が惊く初耳学!》节目中,邀请许多来宾试吃著名品牌haagen-dazs的冰淇淋..呃不是,是请他们拿起这些装冰淇淋的盒子,比较看看有什么不同。刚开始只见来宾们拿起来左翻右看并直觉的表示,同一家出产的冰淇林容器会有差吗?
▼结果,当望结酱翻到底部的时候,神奇的事情发生了!
▼“真的完全不一样!(灿笑)”....喔望结酱的笑容好迷人喔><
▼从望结酱的视角看过去,她看的景像是这样的:左边是其他口味,右边是抹茶口味。
▼换一个角度再看
▼这下应该小密应该懂了吧~装抹茶的容器较别款口味的容器硬是厚上许多,在光下几乎不透光!这也就呼应我们最前面说的抹茶怕光的事情喔!
▼聪明的你一定会接着问为什么会这样呢?节目也告诉我们解答,这是因为如果抹茶遇到光,叶绿素便会开始分写,口味变会劣化,这样顾客就吃不到好吃的抹茶冰淇淋了喔!
▼因此抹茶的制造过程,工厂也是关着灯的呢!
▼同理,这也是为什么我们买到的茶叶罐是铁铝罐或者其他不透光的容器!
看完之后有没有觉得长知识了呢?下次吃抹茶类产品的时候,不妨留意看看(然后一定要和朋友买不一样的口味,和然后说"你知道我和你的盒子有什么部一样吗哼哼?")
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