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狗狗汪星人的饮食大忌 不慎引起死亡（下）

在上集汪星人的饮食大忌里介绍了葱、葡萄、夏威夷果仁、啤酒花等等不能让毛小孩接触的裸食材。这集让我们来看有哪些日常生活中超常见的人工加工食品，也可能会让毛小孩的健康亮起红灯的吧。

小编家的蝴蝶犬

●乙醇

也就是大家熟知的酒精，是各式酒精饮料，部分杀菌剂、香水、药品里都有的成分。酒精造成猫狗中毒的毒理机制目前还不清楚，推测可能是因为酒精能够透过血液输送穿过保护大脑不受外来病源干扰的血脑屏障 (blood-brain barriers)进入脑部，进而抑制脑神经受器活动、阻碍细胞制造相关神经传导物质，引发神经中毒现象。中毒的症状包括中枢神经抑制、神经失调、昏睡、镇静、失温及代谢酸中毒，大抵在误食之后一个小时内就会出现反应。酒精中毒的动物可能会陷入昏迷，出现严重呼吸抑制 (respiratory depression) 的情况，严重者可能导致死亡。

猫狗酒精中毒，大多起因于误饮酒精饮料，或是吃到腐烂发酵的水果。也曾有狗狗因为吃了含酵母菌的生披萨面皮而酒精中毒的案例。因为酒精透过消化道进入血液的速度相当快，所以以催吐的方式很难完全排除所有误食的酒精。近年的研究显示，利用血液透析或服用育亨宾 (Yohimbine，一种草本药物，用在人类身上有壮阳或兴奋剂的功效) 能够帮助狗狗排除体内的酒精分子，在妥善监控照顾下，大多数的狗狗都能恢复健康。

图片来源：维基百科，由左至右：Julius Schorzman (CC-BY-SA-2.0)、Wikimol (CC-BY-SA-2.5)、Aka (CC-BY-SA-3.0)。

●咖啡、茶、巧克力

更精确来说，只要是含有咖啡因、可可碱和茶碱的食物、饮料甚至药物，都不应该进到毛小孩的嘴里。这类通称甲基黄嘌呤 (Methylxanthines) 的化学物质，在狗狗体内代谢的速度异常缓慢，所以在狗狗身上出现的中毒现象特别严重。这类的化学物质破坏细胞内离子平衡、瘫痪细胞功能，会使狗狗出现骨骼肌收缩力增加、中枢神经兴奋，尿量增加和心搏过速的病征。一般来说，中毒症状在狗狗误食之后两到四小时内就会出现，初期症状包括持续不安、极度口渴、小便失禁、呕吐、也可能有腹泻的状况。同时狗狗可能会过度兴奋、发高烧、和心搏过速。报导指出，如果狗狗吃进自己体重0.002%重量的可可碱和咖啡因，就会出现轻微中毒症状，而如果剂量多到0.006%，就会出现痉挛的反应。情况严重的话，狗狗最后可能会因为心律不整或呼吸衰竭而死。饲主们千万不能大意。如果发现狗狗误食的相关产品，最好能在误食发生后两到四小时内就进行催吐或洗胃等等急救处置。

图片来源：维基百科，Jjanhone (CC-BY-SA-4.0)。●木糖醇(Xylitol)

爱吃零嘴、甜饮料，但又怕吃进太多糖份会发胖的朋友们，可能会偏好选购使用人工甘味剂木醣醇取代糖质的食品来解嘴馋。不光是日常食品，木醣醇因为吃起来甜甜凉凉的、又有杀菌效果，所以也常使用在牙膏、口服药品、口香糖等等日常用品里。对人类无害的木醣醇，却会对狗狗的身体造成严重危害。木醣醇会刺激狗狗的胰脏释出胰岛素，只要吃进自己体重0.003%等量的木醣醇，就会使狗狗体内的血糖浓度瞬间降低，出现嗜睡、失调、虚脱及痉挛等等症状。

此外，狗狗若是吃到0.05%体重的木醣醇，就有可能因为代谢失常而导致肝细胞坏死。肝出问题的狗狗可能会有嗜睡、黄疸、呕吐，以及各种凝血障碍的症兆。 由于低血糖的症状最快在误食后半小时就出现，所以一发现狗狗误食木醣醇，就应该立即送去动物医院吊点滴补充葡萄糖。如果发现得早、后续照顾得当的话，肝病变似乎是可以避免，狗狗有机会可以完全恢复健康。

●盐 (氯化钠NaCl)

虽然毛小孩因为吃太多盐巴而出现高血钠症状的案例不常见，但是氯化纳中毒在严重的时候，还是有可能导致宠物死亡，饲主还是要谨慎应对。体内绿化纳浓度过高会使血液出现液体过多的现象 (hypervolemia)，身体无法负荷时会造成水肿，中枢神经系统可能因为脱水而导致组织萎缩、血肿、出血等等情况。此外，氯化钠会刺激肠胃道粘膜，如果有溃疡的话可能会因此出血。过去的案例报告里显示，对于一只体重1公斤的小动物，只要吃到2微克的氯化钠就可能引发中毒反应，4微克就可能致死。中毒症状包括嗜睡、呕吐、腹泻、多尿、剧渴、失调、迷惘，严重者会痉挛甚至死亡。如果毛小孩在误食高盐食物后没有出现明显的病征，少量但频繁地喂水给宠物喝应该就没有太大的问题。如果误食已经过了好一段时间、而且宠物状况很差的话，就要赶快送医接受专业治疗。

参考资料：

Cortinovis， C.， & Caloni， F. (2016). Household Food Items Toxic to Dogs and Cats. Frontiers in Veterinary Science， 3， 26.

Handl， S.， & Iben， C. (2010). Foodstuffs toxic to small animals–a review. European Journal of Companion Animal Practice， 20(1)， 36-44.

Kovalkovičová， N.， Šutiaková， I.， Pistl， J.， & Šutiak， V. (2009). Some food toxic for pets. Interdisciplinary toxicology， 2(3)， 169-176.